Су-шеф в ресторан "DeKas" при отеле 5 звезд "Кулибин"

Приглашаем присоединиться к нашей команде ресторана "DeKas" в отеле 5 звезд "Кулибин".

Обязанности:

• Организация бесперебойной и эффективной работы кухни;
• Соблюдение стандартов рецептуры;
• Знание и соблюдение правил хранения продуктов и сроки реализации, правила СанПиН;
• Приготовление блюд из меню ресторана;
• Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни;
• Составление графиков работы персонала, участие в обучении поваров, участие в инвентаризациях;
• Поддержание чистоты, порядка на кухне;

Требования:

• Опыт работы су-шефом от 1 года
• Лидерские качества, способность организовывать процессы и людей, строгая дисциплина

Mы пpедлагаeм:

• график 2/2,
• стабильная зарплата — от 80 000 рублей
• 100% оплата мед. книжки;
• официальное оформление;
• оплачиваемый отпуск;
• бесплатное 3х-разовое питание, униформа, развоз;
• обучение и карьерный рост

Нажмите «Откликнуться», чтобы мы связались с вами

БУДЕМ ВАМ РАДЫ!