Обязанности:
- расчет себестоимости блюд и кулинарных изделий;
-
определение цен на готовую продукцию;
- составление калькуляционных карточек и технико-технологических карт;
- участие в инвентаризации;
- контроль соблюдения норм расхода сырья;
-
ведение переговоров с поставщиками и учетных операций по расчетам с ними;
- контроль закупок;
- оформление первичной документации;
- формирование и ведение отчётностей;
-
соблюдение всех требований законодательства в области бухучета.
- средне-специальное или высшее образование в области бухгалтерии и экономики: «Бухгалтерский учёт, анализ и аудит», «Финансы и кредит», «Экономика предприятия"
-
понимание принципов организации учетных операций в сфере общепита;
-
знать, как организовать учет средств и ценностей на предприятии;
-
разбираться в ценообразовании и калькуляции в области общепита;
-
понимание нормативов готовой продукции;
-
умение работать с торговой наценкой;
- заработная плата обсуждается индивидуально, в зависимости от опыта и квалификации;
- официальное трудоустройство;
- выплата заработной платы без задержек;
-
график работы - 5/2 с 09.00 до 18.00;
- лояльное руководство.
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Нижний Новгород, Двигатель Революции, Пролетарская, улица Новикова-Прибоя, 9
Вакансия опубликована 29 сентября 2025 в Нижнем Новгороде