Повар-заготовщик (MOLOKO на Автозаводе)

Соблюдать технологические карты при приготовлении блюд. Четко соблюдать стандарты подачи и сервировки. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать технику безопасности...

Позитивный настрой. Внимательность к мелочам. Опыт работы не требуется – научим всему. Действующая медицинская книжка или возможность ее оформить.

Выполнять поручения шеф-повара - когда-нибудь ты можешь оказаться на его месте.

Поддерживать порядок и чистоту на своем рабочем месте - так удобнее работать. Наличие мед книжки или возможность сделать ее в ближайшее...

Разделка, обработка мяса и рыбы. Приготовление мясо-рыбных полуфабрикатов. Соблюдение нормы приготовления блюд и санитарно-гигиенические нормы. Контроль хранение заготовок.

Знание основ кулинарии и техник обработки продуктов. - Опыт работы на кухне ресторана приветствуется.

Приготовление заготовок и полуфабрикатов по стандарту предприятия (овощи, рыба, птица, свинина, бульоны, соусы). Соблюдение правил товарного соседства и ротации продукции.

Опыт работы на пищевом производстве будет преимуществом. Обучаемость, внимательность, ответственность.

Приготовление заготовок в соответсвии с технологическими картами. Соблюдение санитарных норм.

Опыт работы от 1 года. Ответсвенность, дисциплинированность.

Наличие профильного образования. Интерес и желание к работе, аккуратность, исполнительность, ответственность, честность.