Технолог кофейного производства

от 80 000 руб. до вычета налогов

Нижний Новгород, Рождественская улица, 30

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Открыт конкурс на вакансию "Технолог кофейного производства" (ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ НА КОФЕЙНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ) в компанию, которая существует на рынке более 20 лет и занимается полным циклом кофейного производства от зерна до упаковки. Предприятие активно разрабатывает новые продукты, внедряет современные технологии, активно расширяет ассортимент.

Обязанности:

  • Участие в организации кофейного производства в соответствии с принятыми в Компании процедурами;
  • Участие в разработке технологических режимов и способов выполнения отдельных технологических операций для производства кофе в соответствии с принятыми в Компании процедурами;
  • Оценка качества сырьевых компонентов для их дальнейшего использования в производстве кофейной продукции с целью улучшения качества и снижения себестоимости продукции;
  • Организация работы по контролю качества сырья для производства кофейной продукции, качества готовой продукции в соответствии с требованиями действующих ГОСТов, систем менеджмента качества и безопасности готовой продукции;
  • Организация и проведение органолептической оценки кофе (каппинг) на этапе сырья и в процессе производства;
  • Разработка технологий и внедрение в производство новых видов продукции;
  • Руководство составлением планов внедрения новой техники и технологии;
  • Разработка технологической документации;
  • Выбор технологического оборудования, составление технологических карт;
  • Рассмотрение и утверждение изменений, вносимых в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства;
  • Контроль выполнения перспективных и текущих планов технологической подготовки производства, строгое соблюдение установленных технологических процессов.

Требования:

  • Высшее образование (желательно пищевое);
  • Готовность к работе 24/7;
  • Знание кофе/ кофейной продукции/ кофейного сырья;
  • Опыт работы с кофейным оборудованием;
  • Коммуникабельность;
  • Самообучаемость;
  • Работа в режиме многозадачности, способность быстро принимать решения;
  • Развитая чувствительность;
  • Английский язык уровень - upper intermediate.
Условия:
  • Оформление по ТК;
  • Испытательный срок 3 месяца;
  • Работа в крупной‚ стабильной компании;
  • Достойный уровень оплаты труда;
  • Возможность профессионального и карьерного роста;
  • Место работы: Кстовский район, деревня Опалиха, Кстовский индустриальный парк.

Ключевые навыки

Английский язык
Контроль качества
Управление производственным персоналом
Технический контроль производства
Многозадачность
Технолог

Адрес

Нижний Новгород, Рождественская улица, 30

Вакансия опубликована 9 декабря 2019 в Нижнем Новгороде

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии