Шеф-повар в паб-ресторан

от 50 000 руб. до вычета налогов

Горьковская, Нижний Новгород, Кожевенная улица, 1-1АлитА

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • Организация работы кухни, подбор и обучение персонала, создание команды профессиональных поваров.
  • Работа с уже имеющимся меню, а также разработка новых блюд и составление технологических карт.
  • Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи и соблюдением всех санитарных требований.
  • Постоянный мониторинг гастрономических трендов и тенденций рынка.
  • Работа с поставщиками.
  • Проведение инвентаризации
Требования:
  • высшее или средне-профессиональное профильное образование,
  • опыт работы в должности от 3 лет
Условия:
  • Заработная плата по договоренности;
    График работы 5/2;
    Служебное питание;
    Соблюдение ТК РФ.
  • Работа в центре города

Ключевые навыки

Обучение персонала
Подбор персонала
Работа в команде
Контроль качества
Работа с поставщиками
составление меню

Контактная информация

Могильная Оксана Анатольевна

+7 (960) 1776494

krapiva-pab@yandex.ru

Адрес

Горьковская, Нижний Новгород, Кожевенная улица, 1-1АлитА

Вакансия опубликована 18 ноября 2019 в Нижнем Новгороде

Смотреть отклик
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено

Сопроводительное письмо к отклику

Похожие вакансии

Вакансии из других профобластей