Органолептик
В архиве с 23 октября 2020
Требуемый опыт работы: 1–3 года
Полная занятость, полный день
село Овчарное
Вакансия в архиве
Работодатель, вероятно, уже нашел нужного кандидата и больше не принимает отклики на эту вакансию
село Овчарное
Стань частью команды Дамате
Дамате — лидер* по производству мяса индейки, утки и баранины, также развивает молочное животноводство и собственные генетические проекты.
Дамате — это Индилайт, Озерка, БазарКо, Salima.
- Проведение органолептической оценки сырья, готовой продукции, нового продукта на соответствие требованиям НТД;
- Проведение органолептической оценки сырья и ингредиентов в рамках входного контроля;
- Оценка товарного вида продукции (внешнее оформление и упаковка);
- Разработка системы дегустационной оценки основной продукции, сырья и полуфабрикатов;
- Проведение оценки качества образцов продукции сторонних производителей для определения целесообразности ее освоения;
- Оценка качества образцов выпускаемой продукции с целью внедрения новых технологических процессов и обновления ассортимента;
- Участие в качестве эксперта в претензионных разбирательствах, в случае возникновения споров, связанных с качеством продукции.
Требования:- Средне-профессиональное, высшее технологическое, биотехнологическое, ветеринарное (ветеринарно-санитарная экспертиза), биологическое образование;
- Дополнительное образование (курсы повышения квалификации по направлению: органолептик, дегустатор, сомелье, тестер, сенсорный аналитик);
- опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года.
Условия:Миссия компании
Мы гордимся, что производим и можем радовать людей качественными продуктами питания, которые едим сами и которыми кормим своих детей.
Наши ценности
Постоянное совершенствование
Высокое качество
Успех и ответственность
Общее дело
*согласно ежегодному рейтингу агентства Agrifood _ Strategies, по итогам 2023 года, компания лидирует в списке производителей индейки в Европе и занимает пятое место по объёмам производства индейки в мире
ООО «УПРАВЛЯЮЩАЯ КОМПАНИЯ «ДАМАТЕ» представляет бренд DAMATE