Приготовление блюд по меню, согласно ттк.

Опыт работы на кухне, пусть и небольшой. Ответственность.

Приготовление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции. Соблюдение санитарных норм и чистоты на рабочем месте.

Умение работать в команде. Наличие медицинской книжки. Опыт работы (если нет опыта , научим).

Рaботa по TТК. Пpoведение инвентаризации. Поддержание рабочего места в чистоте. Поддержание техники в рабочем состоянии. Заказ прием продуктов.

Обязатeльное знаниe пpожaрок мяca. Опыт рaбoты на грилe. Пунктуальнoсть. Жeлaниe раcти и рaзвивaться в проф сферe.

Открытие/закрытие смены. - Приготовление и отдача блюд в соответствии с технологическими картами. - Подготовка/содержание рабочего места в чистоте. -

Опыт работы приветствуется от года, но если нет, мы научим! - Пунктуальность. - Ответственный подход к работе. - Чистоплотность.

Приготовление блюд согласно ТТК. Укладка и оформление готовой продукции на тарелки. Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены.

Опыт работы. Умение правильно и быстро готовить по ТТК. Умение правильно выстроить работу в "запару". Пунктуальность.

Приготовление блюд на завтрак, бизнес ланч и а-ля карт. Соблюдение правил приготовления блюд согласно ТТК. Приготовление заготовок, полуфабрикатов.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее получить. Чистоплотность и аккуратность. Активность. Знание и соблюдение...