Управляющий рестораном "Домашняя Италия" в ТЦ Седьмое небо

Запуск торговой точки с "0" (бюджетирование, планирование, контроль подрядных организаций). Выполнение планов продаж и рентабельности. Обучение стандартам сотрудников.

Высшее образование. Управленческий опыт работы не менее 3 лет. Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных...

Разработанный «Академией сервиса» концептуальный сервис проекта. Обеспечение бесперебойной работы бара. Аналитика показателей бара. Управление командой : подбор, обучение, мотивация, формирование команды.

Личные качества и навыки, которые важны: Реальный опыт управление командой. Умение координировать людей и процессы: чётко формулировать цели и задачи...

Любишь людей, понимаешь их мотивацию. Тебе нравится принимать гостей. Любишь, когда вокруг всё чисто и хорошо работает. Плюсом для принятия...

Организация pаботы и кoнтроль за структурными подраздeлeниями предпpиятия (кухня, бар, бухгaлтеpия, мapкетинг, официанты, оxрана). - Управлениe пеpcоналом. - Контроль за работой персонала. -

Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. - Знание санитарных и трудовых норм. - Знание маркетинговых приёмов. - Знание основ документооборота. -

Предоставление лучшего сервиса гостям. Организация и контроль работы смены. Увеличение продаж и прибыли кофейни. Обучение, адаптация и развитием сотрудников.

Опыт работы Администратором (менеджером) кафе от 6 месяцев. Желание работать и быть частью команды единомышленников.

Организация и координация управленческой и административно-хозяйственной деятельности сети. Участие в составление бюджета и контроль его исполнения. Контроль за рациональным...

Наличие управленческого опыта в ресторанной сфере, сфере гостиничного бизнеса. Успешный опыт работы в должности от 1 года. Знание документооборота кафе.