Инженер-технолог

от 25 000 до 25 000 руб. на руки

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, сменный график

Обязанности:

  • Ведение рецептурного журнала в программе 1С, соблюдение технологических процессов
  • выдача рецептурных листов, проверка соблюдения рецептур
  • Ежемесячное снятие остатков и полуфабрикатов, ежедневная проверка выходов продукции,
  • Контроль технологических параметров по линиям, качества продукции, контроль учета возвратных отходов, санитарного брака
  • контроль ведения чек-листов, журналов П37/1 и П37/2 по участкам
  • В соответствии с планом работ проведение ПИ новых видов сырья
  • подготовка образцов новых видов
  • Участие в мероприятиях снижения потерь сырья, подготовка образцов КИ


Требования:

  • Пищевое образование
  • знание процесса организации производства пищевых продуктов, знание технологических процессов производства, знание правил и норм охраны труда, техники безопасности и промышленной санитарии
  • Опыт работы от 1 года приветствуется и рассматриваем без опыта работы
  • Уверенный пользователь ПК и навыки работы в 1С
  • Наличие мед.книжки.
  • умение работать со справочниками, документами.


Условия:

  • Сменный график работы сменный 2 дня с 06-40 до 18-40, 2 дня выходных, 2 дня с 18-40 до 06-40.
  • Оформление согласно ТК РФ.

Адрес

Буревестник, Нижний Новгород, Базарная, 10
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 2 декабря 2021 в Нижнем Новгороде