Создание и поддержание атмосферы в рамках концепции ресторана. Встреча гостей, размещение их в зале. Прием телефонных звонков, консультация, бронирование столов.

Клиентоориентированность, радушие. Стрессоустойчивость, инициативность. Презентабельный внешний вид. Грамотная речь.