Управляющий рестораном

Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация персонала, формирование команды. Организация и постановка систем внутреннего документооборота. Работа с финансовыми показателями: планирование бюджета...

Опыт работы в должности управляющего/заместителя директора ресторана от 2 лет. Отличные организаторские способности. Ответственность. Стрессоустойчивость. Лидерские качества.

Запуск торговой точки с "0" (бюджетирование, планирование, контроль подрядных организаций). Выполнение планов продаж и рентабельности. Обучение стандартам сотрудников.

Высшее образование. Управленческий опыт работы не менее 3 лет. Опыт технологического и операционного контроля, работы с СЭС и знание основных...

Организация pаботы и кoнтроль за структурными подраздeлeниями предпpиятия (кухня, бар, бухгaлтеpия, мapкетинг, официанты, оxрана). - Управлениe пеpcоналом. - Контроль за работой персонала. -

Опыт работы в аналогичной должности от 2 лет. - Знание санитарных и трудовых норм. - Знание маркетинговых приёмов. - Знание основ документооборота. -

добиваться выполнения поставленных целей и задач. - выстроить и поддерживать эффективные процессы ресторана. - построить качественную систему гостевого сервиса. - любить грузинскую кухню...

Эта должность для тебя, если: - у тебя есть опыт в управлении ресторанными проектами от 2-х лет (управляющий). -

Разработанный «Академией сервиса» концептуальный сервис проекта. Обеспечение бесперебойной работы бара. Аналитика показателей бара. Управление командой : подбор, обучение, мотивация, формирование команды.

Личные качества и навыки, которые важны: Реальный опыт управление командой. Умение координировать людей и процессы: чётко формулировать цели и задачи...

Любишь людей, понимаешь их мотивацию. Тебе нравится принимать гостей. Любишь, когда вокруг всё чисто и хорошо работает. Плюсом для принятия...