Заведующий производством

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

На корпус впереди!

Национальная сервисная компания «КорпусГрупп» с 1991 года занимает лидирующие позиции на рынке услуг производственно-хозяйственного аутсорсинга по следующим направлениям:

  • организация корпоративного и индустриального питания
  • профессиональная уборка помещений и территорий
  • эксплуатация объектов недвижимости
  • прачечная и химчистка
  • обслуживание удаленных объектов.
Обязанности:
  • Организация работы предприятия питания по обеспечению высокого качества приготовления блюд и кулинарной продукции

  • Формирование заказа на необходимое количество сырья

  • Выдача продуктов на производство, согласно производственной потребности и меню

  • Участие в кулинарном совете по разработке меню на месяц

  • Расстановка персонала по участкам работы, выдача персоналу производственного задания на день

  • Обучение персонала работы с технологическими картами

  • Участие в технологическом процессе

  • Контроль и обеспечение необходимого санитарного состояния предприятия питания

  • Учет рабочего времени персонала

  • Участие в проведении инвентаризаций на конец месяца

Требования:
  • Приглашаем управляющего предприятием питания, заведующего производством с опытом работы.

  • Знание санитарных норм и правил

  • Знание правил производства и реализации продукции общественного питания

  • Знание порядка составления и использования технико- технологических карт

  • Знание технологии приготовления блюд

  • Умение готовить

Условия:
  • Оформление по ТК РФ.

  • График работы 5 дней в неделю, Автозаводский район

  • Стабильная заработная плата

  • Обеспечение спецодеждой

  • Все условия для профессионального и карьерного роста, корпоративные программы обучения и повышения квалификации.

  • Полный рабочий день

  • На территории работодателя

СТАНЬ ЧАСТЬЮ НАШЕЙ КОМАНДЫ!

Преимущества работы в нашей компании

Крупная стабильная компания

Профессиональный и карьерный рост

Обучение в корпоративном учебном центре

Широкая география присутствия внутри и за пределами страны

Возможность участия в международных проектах

Более 7000 сотрудников

Адрес

Кировская, Нижний Новгород, проспект Ленина, 111
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 26 октября 2021 в Нижнем Новгороде

Похожие вакансии