приготовление холодных, горячих блюд, выпечки. - подготовка заготовок. - разработка меню и внесение новых позиций в него. - создание новых рецептов блюд. -

Опыт работы в данной сфере ОБЯЗАТЕЛЕН!

Приготовление блюд в соответствии с рецептурой и технологией; - Изготовление полуфабрикатов; - Прием, обработка и переработка сырья и пищевых продуктов.

Кухня простая, возможно обучить навыкам заново.

Приготовление пищи согласно меню и ТК. Комплексное питание рабочих. Меню не сложное.

Требуется повар на вахту от 30 и более суток. Сан. книжка, документ об образовании. Желание работать.

Знаешь технологию приготовления различных блюд, и знаешь, что такое калькуляционная и технологическая карты. Имеешь пусть минимальный, но интересный для нас...

Приготовление блюд меню кафе/ресторана. Соблюдение стандартов подачи блюд. Поддержание чистоты рабочего места. Соблюдение товарного соседства и температурных режимов.

Наличие опыта работы поваром от 1 года. Аккуратность, ответственность и умение работать в команде. Знание технологического процесса приготовления блюд.

Подготовка блюд. Составление плана меню. Дегустация пищи, приготовленной самостоятельно либо другими поварами.