Повар мясного цеха (Московское шоссе, д. 352К)

Приготовление выпечки из меню по технологическим картам. Знание и исполнение технологии работы с дрожжевым , слоеным, песочным, бисквитным, сдобным тестом.

Опыт работы в аналогичной должности. Знание и умение составлять и соблюдать рецептуру вырабатываемых изделий. Знание и умение осуществлять технологический процесс...

Соблюдать технологические карты при приготовлении блюд. Четко соблюдать стандарты подачи и сервировки. Поддерживать чистоту на рабочем месте. Соблюдать технику безопасности...

Позитивный настрой. Внимательность к мелочам. Опыт работы не требуется – научим всему. Действующая медицинская книжка или возможность ее оформить.

Работа по ТТК. Подготовка пф. Поддержание чистоты рабочего места.

Ответственность. Стрессоустойчивость. Умение работать в коллективе.

Приготовление блюд по технологическим картам. - Соблюдение техники безопасности, санитарных норм и правил. - Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

Опыт работы не требуется, важно только твое желание обучаться и развиваться. - Постоянное совершенствование навыков.

Поддержание чистоты на рабочем месте. Контроль сроков годности продукции. Приготовление блюд согласно ТКК ресторана. Правильное хранение продукции с учетом СанПина.

Пунктуальность. - Надежность. - Умение работать в команде. - Стрессоустойчивость. - Медицинская книжка.

Приготовление блюд на завтрак, бизнес ланч и а-ля карт. Соблюдение правил приготовления блюд согласно ТТК. Приготовление заготовок, полуфабрикатов.

Опыт работы от 1 года. Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее получить. Чистоплотность и аккуратность. Активность. Знание и соблюдение...