Повар

Соблюдение ТТК. Соблюдение санитарных норм.

Знание рецептур и технологического производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий (в т ч совместимость и взаимозаменяемость). Знание требований к качеству...

Подготовку мясного и рыбного сырья. Приготовление полуфабрикатов. Работа на линии раздачи. Поддерживать рабочее место (кухня) в соответствии с требованиями СанПинов...

Обязателен опыт работы на аналогичной должности. Знание норм СанПин. Наличие медицинской книжки либо готовность ее сделать (компания компенсирует расходы).

1.приготовление горячих и холодных блюд по утвержденным меню . 2.контроль количества и качества входящего сырья. 3.обслуживание посетителей на раздаче готовой продукции.

Приготовление пищи согласно меню и ТК. Комплексное питание рабочих. Меню не сложное.

Требуется повар на вахту от 30 и более суток. Сан. книжка, документ об образовании. Желание работать.

Приготовление горячих/холодных блюд согласно техкартам. Соблюдение норм и правил техники безопасности и охраны труда.

Опыт работы от 2-х лет. Навык работы с техкартами. Наличие медицинской книжки или готовность пройти медосмотр (за счет компании).

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе. Ежедневное приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента...

Опыт работы от 1 года.