Обязанности:
· Приготовление завтраков, обедов и полдников для учащихся по утверждённому меню и технико-технологическим картам.
· Порционирование и выдача готовых блюд на раздаче.
· Строгое соблюдение санитарных норм (СанПиН 2.3/2.4.3590-20) и правил личной гигиены .
· Содержание в чистоте рабочего места, кухонного инвентаря и оборудования; участие в санитарных днях.
· Ведение необходимой документации (журналы бракеража, учета).
Требования:
· Наличие действующей санитарной медицинской книжки с допуском (или готовность её оформить) .
· Знание технологии приготовления блюд для детского питания и требований санитарного законодательства .
· Отсутствие ограничений по ст. 351.1 ТК РФ для работы с несовершеннолетними .
· Официальное трудоустройство по ТК РФ.
· График работы 5/2.
· Заработная плата от 40 000.
Ключевые навыки
- Общественное питание